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北京宜建统一粮油贸易市场

发布者:zhanglaoshi        发布时间:2019-08-21 15:06:24

北京宜建统一粮油贸易市场

作者:胡俞越刘晓雪来源:《投资北京》2010 年第 11 期

北京已基本具备建立统一粮油交易市场的条件

我国既是农业大国又是人口众多的发展中国家,是全球粮油的主要生产国和消费国。近年来,伴随着人口数量和对粮油需求的不断增加,自产量却难以满足国内需求,进口逐年增加。

目前,我国 13 个粮油主产区为河北、河南、黑龙江、吉林、辽宁、湖北、湖南、江苏、江西、内蒙古、山东、四川、安徽。其中河南、河北以及山东是我国三大粮食主产区;油料作物中花生的重要性居首位,主要分布在暖温带、亚热带、热带的沙土和丘陵地区,油菜主要分布在长江流域,近年有“北移南迁”趋向,如黄淮海平原、辽、黑及华南地区。

粮油产品是北京市所有农产品中消费量最大的基础品种,粮油的供给充足、价格稳定和质量安全都是事关北京市经济发展和社会稳定的核心问题。笔者通过对北京粮油市场发展的现状及趋势研究,认为北京已基本具备建立统一粮油交易市场的条件。

北京粮油市场发展现状

从市场供求上来看,身为拥有 2000 万人口的大都市——北京是一个粮油产品消费的大都市, 而非生产大都市,北京市当地的食品产量远小于市场需求量。统计数据显示,进人 2000 年以来, 北京市粮油产量呈现下降趋势(见图 6),产量水平远低于 90 年代水平,难以满足城市消费需求。

例如,北京地区 2007 年的粮食(包括小麦、稻谷、玉米、薯类、大豆)产量约为 102 万吨,而全市一年的粮食消耗量约为 600 万吨,这就意味着北京至少会有 80%以上的粮食来自外埠。北京粮食供需的缺口主要由周边的东北、河北、河南等产粮地的粮食来保障,其蔬菜、水果等食用农产品以及精加工食品的市场供求状况也基本类似。此外,一些粮食作物还需要从国外进口,例如。3 年食糖和谷物的进口量分别为 1 万吨、5 万吨,而 04 年达到 1 万吨、20 万吨,05 年达到 1 万吨、28 万吨,06 年更是达到了历史最高的 77 万吨、132 万吨,07 年达到 59 万吨、17 万吨(数据来自各年北京统计年鉴)。但总体而言,粮油供求总量基本保持均衡。北京对粮油巨大的市场需求,为建立统一的粮油交易市场打下了很好的市场基础。

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