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漫谈校本课程《食物营养与人体健康》的开发

发布者:zhanglaoshi        发布时间:2019-08-21 11:14:48

漫谈校本课程《食物营养与人体健康》的开发

作者:冯丽华来源:《中学生物学》2010 年第 08 期

校本课程《食物营养与人体健康》是我校生物组《校本课程开发》课题研究成果之一。校本课程是指在完成国家和地方课程的前提下,通过对本校学生的需求进行科学的评估,充分利用当地社区和学校课程资源而开展的多样性的、可供学生选择的课程。它是国家课程计划中不可缺少的组成部分。《新课程标准》明确指出了开发校本课程的重要性,在校本课程开发的内容、形式及时间设置上都有明确的要求。通过本次校本课程的开发,使笔者更加深入地了解课程开发的过程,对课程有进一步的认识,使自己成为课程开发的主体。

1 调研阶段

1.1 基础理论学习

这一阶段课程开发组全体成员自己订阅报纸、杂志和其他书籍,利用课题活动时间和课余时间学习新课程新课标的理论、课程开发的理论、校本课程的理论和关于课题研究知识。我校先后聘请知名专家来对课程开发组老师进行校本课程研发知识的培训。

1.2 问卷调查分析

通过课程理论、校本课程理论的学习使课程开发组的全体成员认识到:校本课程是学校为全面提高学生素质,发展学生的兴趣和特长,拓宽学生知识面,培养学生的合作精神、创新精神和实践能力,发展学生对自然和社会的责任感,根据现有的条件、资源、学生现况以及学生、学校、社会未来发展的要求所开发的各种课程。开发的校本课程应该满足学生内在需要。

为了使开发的课程能够满足学生的兴趣和爱好,教师在高中各年级学生中开展广泛的调查,通过发放问卷、开座谈会等方式,了解学生感兴趣的领域和知识需求。通过调查,了解到哪些领域的知识学生需要比较多,最后在结合本校现有资源、学生来源、学生生活实际等条件,同时对高一、高二的学生分发“营养知识的问卷调查表”。通过对问卷调查表的回收、整理和分析,发现:我校绝大多数学生特别是来自农村的住校生,每天饮食结构很不科学,不懂营养知识,营养知识很匮乏,更不懂得合理营养对身体健康的重要性。

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